Для производства лучшего мороженого эскимо, в вафельных стаканчиках, рожках, сэндвич-мороженое, батончики, рулеты
Teknoice — признанный итальянский лидер в производстве полупромышленного и промышленного оборудования для производства мороженого. Более 40 лет опыта позволяют Teknoice понимать потребности своих клиентов и предлагать решения, которые идеально подходят под конкретные задачи.
Итальянские технологии производства мороженого
Выберите интересующую вас производительность
Teknoice Teknoline Single Line Экструзионные линии для производства мороженого эскимо, в вафельных стаканчиках, рожках, рулетов и сэндвичей
Производительность: от 1500 до 9 000 шт./ч.
Область применения Современные линии для производства мороженого позволяет изготавливать эскимо, мороженое в вафельном стакане, рожке, сэндвичи, батончики, и многое другое. Компактные, модульные и полностью автоматизированные, экструзионные линии Teknoice идеально подходят как для крупных предприятий, так и для небольших производств.
Производство мороженого в вафельных стаканчиках на линиях Teknoice Teknoline
Линии Teknoice Teknoline поддерживают производство мороженого в вафельных стаканчиках — с возможностью точной дозировки, формирования шапок различной формы, добавления топпингов и наполнителей. Решение подходит для производства как классических, так и премиальных сортов мороженого.
Возможности оборудования:
Наполнение вафельных стаканчиков различными видами мороженого: сливочным, молочным, йогуртовым, сорбетом;
Комбинирование различными вкусами и начинками (варенье, сироп, шоколад, кусочки фруктов, орехов и т.д.);
Формирование шапки классической, фигурной или "взбитой" формы;
Глазирование как внутренних стенок стакана, так и шапки
Преимущества:
Эстетичный вид и стабильность продукта на выходе;
Широкий выбор рецептур и дизайнов;
Высокая производительность и повторяемость;
Простота переналадки оборудования под разные виды стаканчиков.
Teknoice Teknoline — профессиональное решение для создания узнаваемого продукта.
Рожок
Производство мороженого в рожках на линиях Teknoice Teknoline
Линии Teknoice Teknoline поддерживают производство мороженого в рожках — с возможностью точного наполнения, формирования привлекательной шапки, внесения ингредиентов. Линия легко адаптируется под производство как стандартных, так и премиальных рожков.
Возможности оборудования:
Наполнение рожков сливочным, молочным, йогуртовым или фруктовым мороженым;
Внесение различных начинок (шоколад, карамель, джем, пасты, кусочки фруктов и орехов);
Формирование шапки классической, фигурной или закрученной формы;
Глазирование внутренней поверхности рожка и/или верхушки мороженого;
Преимущества:
Эстетичный и привлекательный вид готового продукта;
Стабильность формы и точность наполнения;
Гибкость при смене форматов и рецептур;
Высокая производительность и удобство в обслуживании.
Teknoice Teknoline — надёжное решение для выпуска востребованного и визуально привлекательного продукта.
Эскимо
Производство эскимо на линиях Teknoice Teknoline
Линии Teknoice Teknoline позволяют производить эскимо методом экструзии — с высокой точностью формовки. Это универсальное решение для выпуска широкого ассортимента эскимо — от классического до премиального уровня.
Возможности оборудования:
Экструзия сливочного, молочного, йогуртового и фруктового мороженого;
Производство эскимо с начинкой (варенье, шоколад, карамель, фрукты и др.);
Автоматическая вставка деревянных палочек;
Глазирование верхней части мороженого: шоколад, карамель, фруктовые или комбинированные глазури;
Преимущества:
Точная формовка и стабильный внешний вид;
Высокая производительность и повторяемость качества;
Гибкость при создании новых рецептур и форматов;
Подходит для массового и премиального сегмента.
Teknoice Teknoline — надёжное решение для масштабного производства эскимо с акцентом на визуальную привлекательность и стабильность качества продукта.
Сэндвич
Производство мороженого типа "сэндвич" на линиях Teknoice Teknoline
Линии Teknoice Teknoline позволяют производить мороженое типа "сэндвич" методом экструзии — с высокой точностью формирования слоёв и сборки изделия. Оборудование подходит для выпуска сэндвичей с различными видами печенья, бисквитов или вафель.
Возможности оборудования:
Экструзия сливочного, молочного, йогуртового или фруктового мороженого в нужную форму и толщину;
Автоматическая укладка основы (печенья, вафель, бисквита) и накрытие верхним слоем;
Производство сэндвичей типа "Maxibon", а также круглой, прямоугольной или квадратной формы;
Возможность добавления начинок (шоколадные, карамельные, фруктовые);
Полностью автоматический процесс производства.
Преимущества:
Равномерная структура и стабильная форма готового продукта;
Широкий выбор вариантов основы и рецептур мороженого;
Высокая скорость производства с минимальными потерями сырья;
Простота адаптации линии под различные форматы продукции.
Teknoice Teknoline — идеальный выбор для стабильного и эффективного производства мороженого типа "сэндвич".
Рулеты, брикеты
Производство мороженого в виде рулета и брикета на линиях Teknoice Teknoline
Линии Teknoice Teknoline поддерживают производство широкого ассортимента мороженых десертов — от тортов и рулетов до компактных брикетов. Экструзионная технология позволяет точно формировать изделия, комбинировать различные вкусы и текстуры, создавать продукты высокой эстетики и стабильности.
Возможности оборудования:
Рулеты:
Экструзия мороженого в пласт с последующей автоматической свёрткой в рулет;
Декорирование поверхности и создание сложных узоров;
Производство мороженого в форме прямоугольных и квадратных брикетов;
Возможность добавления слоёв;
Высокоточная нарезка.
Преимущества:
Эстетичный внешний вид и чёткая структура изделий;
Гибкость в создании индивидуальных рецептур и форматов;
Высокая производительность и стабильность качества;
Простота адаптации линии под различные типы продукции.
Teknoice Teknoline — профессиональное решение для производителей, стремящихся предложить рынку мороженые десерты премиального уровня.
Батончики
Производство батончиков из мороженого на линиях Teknoice Teknoline
Линии Teknoice Teknoline позволяют производить батончики и конфеты из мороженого с высокой точностью экструзии, формовки и глазирования. Это идеальное решение для создания порционных десертов премиального и инновационного сегмента.
Возможности оборудования:
Экструзия мороженого в виде батончиков;
Формирование изделий различной формы и размера (прямоугольные, круглые, фигурные);
Начинки: карамель, шоколад, джем, ореховые или фруктовые пасты;
Глазирование в шоколадной, йогуртовой, фруктовой и комбинированной глазури;
Посыпка декором (орехи, крошка, драже, кранч);
Быстрая заморозка и упаковка в индивидуальные обёртки.
Преимущества:
Компактный, привлекательный формат с высокой добавленной стоимостью;
Стабильность формы и веса каждого изделия;
Возможность создания уникального вкусового и визуального профиля;
Высокая производительность и гибкость при смене рецептуры.
Teknoice Teknoline — оптимальное решение для производства инновационных батончиков и конфет из мороженого, которые легко выделяются на полке.
Tilda Publishing
Single Line
Идеальное решение для создания широкого ассортимента продуктов — от эскимо и мороженого в вафельных стаканчиках до сэндвичей и твистера
Экструзионные линии Teknoice Teknoline Single Line— это надежное и многофункциональное оборудование для производства мороженого на предприятии. Они разработаны для стабильной работы при производительности от 1 500 до 9 000 изделий в час и идеально подходят как для небольших предприятий так и для крупных промышленных производств мороженого.
Каждая линия имеет модульную конструкцию, что позволяет легко адаптировать её под разные виды мороженого. В зависимости от потребностей можно добавить новые экструдеры, сменить дозирующие блоки или установить системы глазирования и упаковки. Это особенно удобно для компаний, которые стремятся идти в ногу с рыночными трендами и расширять ассортимент.
Оборудование включает в себя:
систему транспортировки лотков,
рабочий стол с экструзионными и дозирующими станциями,
блок подачи палочек и порционной резки мороженого,
систему захватов продукции,
упаковочные машины flow-pack,
изотермическую камеру с испарителем,
холодильную установку,
сенсорную панель управления Siemens.
Все этапы — от формовки до упаковки — полностью автоматизированы и управляются через PLC Siemens, что обеспечивает точность, безопасность и лёгкость в обслуживании.
С помощью Teknoice Teknoline можно производить:
мороженое в вафельном стаканчике
мороженое в рожках
эскимо, мороженое на палочке (разных форм и размеров),
сэндвичи,
твистер,
порционные брикеты, рулеты
глазированные батончики
добавлять в мороженое различные ингредиенты (джем, шоколад, орехи, кусочки фруктов, маршмеллоу и т.д.)
Teknoice внедрила уникальную технологию выкладки продукта прямо на упаковочную плёнку. Это не только улучшает гигиену, но и упрощает обслуживание оборудования, исключая необходимость в дополнительных конвейерах и толкателях.
Модельный ряд линийTeknoice Single Line
Компактная линия для производства мороженого на палочке и в вафельных рожках.
Teknoline 4 — это идеальное решение для небольших производств. Несмотря на компактные размеры, линия сохраняет технологии и качество, характерные для более крупных моделей. Поставляется полностью собранной, что обеспечивает быструю установку и ввод в эксплуатацию.
Производительность:
Эскимо: 3 500–4 000 шт/час
Вафельный стакан: 2 500–3 000 шт/час
Вафельный рожок: 2 500–3 000 шт/час
Ключевые характеристики:
Компактная модульная структура: экструдер, узел резки, дозатор палочек, закалочный тоннель, система захвата, переноса и глазирования, упаковочная машина flow-pack
Энергоэффективное охлаждение на Freon 507
Управление с помощью PLC с возможностью удалённого доступа (опция)
Многофункциональная линия средней производительности для широкого ассортимента мороженого.
Teknoline 6 объединяет в себе экструзию, глазировку и упаковку в компактной и надёжной конфигурации. Благодаря модульности легко адаптируется под разнообразные типы продуктов и позволяет производить не только палочки и рожки, но и сэндвичи, спиральные формы и др.
Производительность:
Эскимо: до 6 000 шт/час
Вафельный стакан: до 4 000 шт/час
Рожок: до 4 000 шт/час
Сэндвич, Твистер: по 4 000–4 500 шт/час
Рулет, брикет: до 600 шт/час
Батончики: до 4 500 шт/час
Ключевые характеристики:
Инновационная система подачи продукта прямо на упаковку
Управление всеми станциями через централизованную электронную систему
Высокопроизводительная линия для среднего и крупного производства с гибкой продуктовой линейкой.
Teknoline 9 — выбор для тех, кто стремится к масштабированию. Обеспечивает максимальную универсальность, поддерживает выпуск всего ассортимента: от классических палочек до многослойных изделий и глазированных батончиков.
Производительность:
Эскимо: до 9 000 шт/час
Вафельный стакан: до 6 250 шт/час
Рожок: до 6 250 шт/час
Сэндвич, Твистер: до 6 250 шт/час
Рулет, брикет: до 850 шт/час
Батончик: до 8 000 шт/час
Ключевые характеристики:
Перенос продукта сразу на упаковку без конвейеров и толкателей — выше гигиена и надёжность
Расширенная мощность охлаждения и модульная адаптация под новые продукты
Получите профессиональную консультацию, а также подбор оборудования в рамках вашего проекта
Получить
Только качественные компоненты в составе
Teknoice Teknoline Multi Line Высокопроизводительные линии для производства мороженого эскимо, в вафельных стаканчиках, рожках, рулетов и сэндвичей
Производительность: от 12 000 до 36 000 шт./ч
Область применения Это высокопроизводительные линии для промышленного производства мороженого с производительностью до 36 000 изделий в час. Они позволяют выпускать в промышленных масштабах мороженое в вафельных стаканах, рожках, эскимо, сэндвичи, порционные десерты и другие популярные форматы. Это высокотехнологичное, надёжное и масштабируемое оборудование для производства мороженого, которое легко закроет любые потребности по производству продукции любого масштаба.
Производство мороженого в вафельных стаканчиках на линиях Teknoice Teknoline
Линии Teknoice Teknoline поддерживают производство мороженого в вафельных стаканчиках — с возможностью точной дозировки, формирования шапок различной формы, добавления топпингов и наполнителей. Решение подходит для производства как классических, так и премиальных сортов мороженого.
Возможности оборудования:
Наполнение вафельных стаканчиков различными видами мороженого: сливочным, молочным, йогуртовым, сорбетом;
Комбинирование различными вкусами и начинками (варенье, сироп, шоколад, кусочки фруктов, орехов и т.д.);
Формирование шапки классической, фигурной или "взбитой" формы;
Глазирование как внутренних стенок стакана, так и шапки
Преимущества:
Эстетичный вид и стабильность продукта на выходе;
Широкий выбор рецептур и дизайнов;
Высокая производительность и повторяемость;
Простота переналадки оборудования под разные виды стаканчиков.
Teknoice Teknoline — профессиональное решение для создания узнаваемого продукта.
Рожок
Производство мороженого в рожках на линиях Teknoice Teknoline
Линии Teknoice Teknoline поддерживают производство мороженого в рожках — с возможностью точного наполнения, формирования привлекательной шапки, внесения ингредиентов. Линия легко адаптируется под производство как стандартных, так и премиальных рожков.
Возможности оборудования:
Наполнение рожков сливочным, молочным, йогуртовым или фруктовым мороженым;
Внесение различных начинок (шоколад, карамель, джем, пасты, кусочки фруктов и орехов);
Формирование шапки классической, фигурной или закрученной формы;
Глазирование внутренней поверхности рожка и/или верхушки мороженого;
Преимущества:
Эстетичный и привлекательный вид готового продукта;
Стабильность формы и точность наполнения;
Гибкость при смене форматов и рецептур;
Высокая производительность и удобство в обслуживании.
Teknoice Teknoline — надёжное решение для выпуска востребованного и визуально привлекательного продукта.
Эскимо
Производство эскимо на линиях Teknoice Teknoline
Линии Teknoice Teknoline позволяют производить эскимо методом экструзии — с высокой точностью формовки. Это универсальное решение для выпуска широкого ассортимента эскимо — от классического до премиального уровня.
Возможности оборудования:
Экструзия сливочного, молочного, йогуртового и фруктового мороженого;
Производство эскимо с начинкой (варенье, шоколад, карамель, фрукты и др.);
Автоматическая вставка деревянных палочек;
Глазирование верхней части мороженого: шоколад, карамель, фруктовые или комбинированные глазури;
Преимущества:
Точная формовка и стабильный внешний вид;
Высокая производительность и повторяемость качества;
Гибкость при создании новых рецептур и форматов;
Подходит для массового и премиального сегмента.
Teknoice Teknoline — надёжное решение для масштабного производства эскимо с акцентом на визуальную привлекательность и стабильность качества продукта.
Сэндвич
Производство мороженого типа "сэндвич" на линиях Teknoice Teknoline
Линии Teknoice Teknoline позволяют производить мороженое типа "сэндвич" методом экструзии — с высокой точностью формирования слоёв и сборки изделия. Оборудование подходит для выпуска сэндвичей с различными видами печенья, бисквитов или вафель.
Возможности оборудования:
Экструзия сливочного, молочного, йогуртового или фруктового мороженого в нужную форму и толщину;
Автоматическая укладка основы (печенья, вафель, бисквита) и накрытие верхним слоем;
Производство сэндвичей типа "Maxibon", а также круглой, прямоугольной или квадратной формы;
Возможность добавления начинок (шоколадные, карамельные, фруктовые);
Полностью автоматический процесс производства.
Преимущества:
Равномерная структура и стабильная форма готового продукта;
Широкий выбор вариантов основы и рецептур мороженого;
Высокая скорость производства с минимальными потерями сырья;
Простота адаптации линии под различные форматы продукции.
Teknoice Teknoline — идеальный выбор для стабильного и эффективного производства мороженого типа "сэндвич".
Рулеты, брикеты, торты
Производство мороженого в виде рулета и брикета на линиях Teknoice Teknoline
Линии Teknoice Teknoline поддерживают производство широкого ассортимента мороженых десертов — от тортов и рулетов до компактных брикетов. Экструзионная технология позволяет точно формировать изделия, комбинировать различные вкусы и текстуры, создавать продукты высокой эстетики и стабильности.
Возможности оборудования:
Рулеты:
Экструзия мороженого в пласт с последующей автоматической свёрткой в рулет;
Декорирование поверхности и создание сложных узоров;
Производство мороженого в форме прямоугольных и квадратных брикетов;
Возможность добавления слоёв;
Высокоточная нарезка.
Преимущества:
Эстетичный внешний вид и чёткая структура изделий;
Гибкость в создании индивидуальных рецептур и форматов;
Высокая производительность и стабильность качества;
Простота адаптации линии под различные типы продукции.
Teknoice Teknoline — профессиональное решение для производителей, стремящихся предложить рынку мороженые десерты премиального уровня.
Батончики, конфеты
Производство батончиков из мороженого на линиях Teknoice Teknoline
Линии Teknoice Teknoline позволяют производить батончики и конфеты из мороженого с высокой точностью экструзии, формовки и глазирования. Это идеальное решение для создания порционных десертов премиального и инновационного сегмента.
Возможности оборудования:
Экструзия мороженого в виде батончиков;
Формирование изделий различной формы и размера (прямоугольные, круглые, фигурные);
Начинки: карамель, шоколад, джем, ореховые или фруктовые пасты;
Глазирование в шоколадной, йогуртовой, фруктовой и комбинированной глазури;
Посыпка декором (орехи, крошка, драже, кранч);
Быстрая заморозка и упаковка в индивидуальные обёртки.
Преимущества:
Компактный, привлекательный формат с высокой добавленной стоимостью;
Стабильность формы и веса каждого изделия;
Возможность создания уникального вкусового и визуального профиля;
Высокая производительность и гибкость при смене рецептуры.
Teknoice Teknoline — оптимальное решение для производства инновационных батончиков и конфет из мороженого, которые легко выделяются на полке.
Tilda Publishing
Multi Line
Гибкость, масштабируемость и индивидуальная настройка под ваш проект — профессиональное оборудование для производства мороженого на предприятии
Teknoice Teknoline Multi Line— это технологически продвинутая линия для производства мороженого, разработанная для предприятий со средним и большим объёмом выпуска. Производительность варьируется от 12 000 до 36 000 изделий в час, что делает эту машину для производства мороженого идеальным решением для тех, кто стремится к масштабной автоматизации и высокой рентабельности.
Каждая линия проектируется индивидуально — от размеров помещения до специфики готового продукта. Конструкция и конфигурация оборудования учитывают все особенности производственного процесса, позволяя добиться полной совместимости с другими технологическими узлами.
В состав линии может входить:
изотермическая камера с испарителем,
система механической подачи лотков,
экструдер с системой подогрева и нарезки,
дозирующая станция
автоматическая система подачи палочек,
роботизированный узел захвата, глазирования и переноса продукции на упаковку,
многорядная упаковочная машина flow-pack,
холодильная установка на фреоне или аммиаке.
Все элементы линии объединены в электронную систему управления с сенсорной панелью Siemens. Благодаря интеграции модулей Simotion и систем Pick&Place, оборудование обеспечивает точную координацию действий на всех этапах — от экструзии до упаковки.
Teknoline Multi Line позволяет выпускать широчайший ассортимент:
мороженое в вафельном стаканчике
мороженое в рожках
эскимо, мороженое на палочке (разных форм и размеров),
сэндвичи,
твистер,
порционные брикеты, рулеты
глазированные батончики
добавлять в мороженое различные ингредиенты (джем, шоколад, орехи, кусочки фруктов, маршмеллоу и т.д.)
Teknoice внедрила уникальную технологию выкладки продукта прямо на упаковочную плёнку. Это не только улучшает гигиену, но и упрощает обслуживание оборудования, исключая необходимость в дополнительных конвейерах и толкателях.
Среди уникальных преимуществ — система с использованием многорядной упаковочной машины запаечные узлы которой работают от нагрева масла с использованием масла. Данная система обеспечивает идеальную герметичность и возможность практически бесперебойного обслуживания оборудования даже в процессе производства мороженого.
Также отличным решением для добавления крупных включений, таких как орехи, является запатентованная Teknoice система «Fruit Cut»: она позволяет помещать очень крупные кусочки внутрь мороженого.
Модельный ряд линийTeknoice Multi Line
Универсальная многорядная система для промышленного производства мороженого.
Teknoline 650 — это модульная линия с высокой производительностью и гибкой конфигурацией, предназначенная для выпуска широкого ассортимента: эскимо, мороженое в вафельных стаканах, рожки, сэндвичи и т.д.. Благодаря многорядной конструкции и роботизированном переносе продукта, линия обеспечивает стабильную работу даже при высокой загрузке.
Универсальная многорядная система для промышленного производства мороженого.
Teknoline 780 — это модульная линия с высокой производительностью и гибкой конфигурацией, предназначенная для выпуска широкого ассортимента: эскимо, мороженое в вафельных стаканах, рожки, сэндвичи и т.д.. Благодаря многорядной конструкции и роботизированном переносе продукта, линия обеспечивает стабильную работу даже при высокой загрузке.
Универсальная многорядная система для промышленного производства мороженого.
Teknoline 850 — это модульная линия с высокой производительностью и гибкой конфигурацией, предназначенная для выпуска широкого ассортимента мороженого: эскимо, мороженое в вафельных стаканах, рожки, сэндвичи и т.д.. Благодаря многорядной конструкции и роботизированном переносе продукта, линия обеспечивает стабильную работу даже при высокой загрузке.
Универсальная многорядная система для промышленного производства мороженого.
Teknoline 780 — это модульная линия с высокой производительностью и гибкой конфигурацией, предназначенная для выпуска широкого ассортимента: эскимо, мороженое в вафельных стаканах, рожки, сэндвичи и т.д.. Благодаря многорядной конструкции и роботизированном переносе продукта, линия обеспечивает стабильную работу даже при высокой загрузке.